Les dosages biochimiques mettant en oeuvre une gamme d'étalonnage sont un des fondamentaux de la biochimie appliquée.
L'utilisation d'un tableur-grapheur (Microsoft Excel, Libre Office Calc...) permet une exploitation rapide ainsi qu'une mise en page quasi immédiate, pour peu que l'utilisation ait un minimum d'entrainement.
Cette première partie montre un tel travail de fond et de forme sur la base d'un dosage du lactose (glucide réducteur) par l'acide 3,5-dinitrosalicylique :
- Titre et informations utiles.
- Tableau de gamme avec grandeurs et unités ainsi que l'ajustage des décimales.
- L'insertion d'un nuage de point et l'ajout des titres (du graphe et des axes).
- l'ajout d'une droite de régression linéaire avec les paramètres de la droite et le coefficient de détermination R² qui permet d'évaluer la qualité de l'alignement des points - voir les cours de maths pour le vocabulaire purement mathématique ;) -
- L'utilisation des formules "pente" et "ordonne.origine".
- L'exploitation des indications d'absorbances d'un échantillon diluée et des paramètres de la droite pour déterminer les concentrations (ici en masse, même méthode si il s'agit de concentration en quantité de matière)
La seconde partie sera consacrée à la vérification de la compatibilité métrologique des valeurs mesurées et à l'expression du résultat de mesure. "
