Biotechnologies au lycée

La mise à jour progressive du site a repris depuis mi-février par la resouscription d'un abonnement payant (non sponsorisé ^^) afin de rajouter ou changer des documents : sujets des BBB des années 2021, 2022 et 2023, nouvelles activités, photographies illustrant d'anciennes et de nouvelles activités.
L'essentiel devrait être modifiée d'ici fin-mars et ce sera alors plus de 50 activités de niveau terminale et plus de 30 de niveau première qui seront présentes.

Pour que les lecteurs s'y retrouvent, un (M) pour "mise à jour" est ajouté derrière chaque activité modifiée ou nouvelle.
A terme, la signalétique avec les étoiles disparaitra une fois que toutes les activités auront été mises à jour.

Sera aussi ajouté :
- la présentation de nos équipements
- l'évolution du laboratoire (parti de deux simples salles de classe...), intéressants pour les collègues
- la nanobrasserie pédagogique reçu septembre 2023

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L'objectif de ce site (rappel : non académique et non subventionné) est de présenter, promouvoir et valoriser la spécialité Biotechnologies de la série STL (Sciences et Technologies de Laboratoire). Il permetra aux élèves (mais aussi aux collègues) de découvrir ou de revoir des activités qui ont été réalisées au lycée Louis Bertrand (Briey).

- Cette page du site de l'UPBM permet de comprendre les domaines d'activité étudiés en STL-Biotechnologies (et dans les formations post-bac).

- Cette page permet à l'élève de l'aider à choisir entre une 1ère S-SVT et une 1ère STL-Biotechnologie.

Les biotechnologies sont omniprésentes dans notre quotidien. Mais que sont réellement les biotechnologies ?

Le mot 'biotechnologie" fut créé par un ingénieur hongrois (Károly EREKY) dansune publication de 1919 posant les bases de cette nouvelle discipline. Néanmoins, l’histoire montre que les premières utilisations des biotechnologies remontent à l’aube de l’humanité.

L’OCDE définit les biotechnologies comme "l’application de la science et de la technologie aux organismes vivants à d’autres matériaux vivants ou non vivants, pour la production de savoir, biens et services."

Plus clairement, c'est donc l'ensemble des méthodes ou techniques utilisant des éléments du vivant (organismes, cellules, éléments subcellulaires ou moléculaires) pour rechercher, produire ou modifier des éléments ou organismes d'origine animale ou végétale.

Par abus de langage, on restreint souvent les biotechnologies au domaine du génie génétique et aux technologies issues de la transgénèse, permettant en particulier d'intervenir sur le patrimoine génétique des espèces pour le décrypter ou le modifier (création d'organismes génétiquement modifiés - OGM). Mais la "simple" fabrication de saucisson, de yaourt, de choucroute, relève aussi du domaine des biotechnologies !

On peut donc distinguer :

Les biotechnologies traditionnelles (fabrication du pain, de la bière, du vinaigre, etc.), très anciennes, dont les fondements reposaient sur des phénomènes empiriques;
Les biotechnologies modernes, fondées sur la génétique moléculaire et le génie génétique.

Cette page présente quelques découvertes clés des biotechnologies.

Le document suivant présente la classification entre les différents secteurs d'activité des biotechnologies, distingués par des codes couleurs universellement admis.

Source : https://mag.bynez.com/science/les-biotechnologies-blanches-au-service-de-la-parfumerie/

Une synthèse sur une page de Futura.

Nous trouvons également une description plus détaillée avec d'avantages de "couleurs" (domaines) sur cette page :

Les onze couleurs de la biotechnologie

Le site propose diverses rubriques permettant aux visiteurs (élèves, collègues, curieux...) de découvrir l'enseignement des Biotechnologies en prébac, de trouver des informations concernant l'orientation post-bac, de l'actualité scientifique.... :

Activités de 1ère et activités de Terminale : des exemples de progression, des réflexions sur le Projet Technologique Accompagné (en classe de terminale), mais surtout des exemples d'activités technologiques : photographies de mise en oeuvre, de résultats (bons ou mauvais !), d'explications complémentaires, de questionnement... L'objectif n'est pas de mettre en ligne le sujet ou la correction, mais de revenir sur des points essentiels, voire de les développer (en autonomie) pour les plus curieux. Les activités sont régulièrement modifiées ou complétées, il est dont recommandé de les relire régulièrement.
Blog : de brefs messages dirigeant vers l'actualités scientifiques (le choix est volontairement limité, le but étant d'orienter les élèves vers des sites dédiés), formations, parcours d'anciens élèves, dossiers scientiques (utiles autant en BTK qu'en CBSV), suite de discussions évoquées en classe... Les actualités scientifiques étaient essentiellement publiées sur la page facebook (arrêté car trop chronophage et peu "rentable").
Liens utiles : à consulter régulièrement pour trouver des animations, des logiciels en ligne ou à télécharger, des sites dédiés à la sécurité au laboratoire, des sites de révision en ligne, une nouvelle rubrique d'infographies en ligne...
S'entraîner et réviser : des petits quizz sur les notions vues lors des activités
Vidéos : quelques vidéos d'intérêt (d'autres vidéos sont toutefois accessibles dans la rubrique "Activités technologiques"

La réalité augmentée... ne fonctionne plus...

Le site et l'application Aurasma, racheté ensuite par HP et renommé HP Reveal, a cessé de fonctionner depuis plusieurs mois.
Ce sont donc des dizaines d'heures de travai à préparer une centaine de documents en réalité augmentée qui ont été définitivement perdus :( .

Voilà ce que cela permettait de faire : les document rédigés par mes soins et fournis à mes élèves (supports théoriques, activités technologiques et fiches techniques) sont enrichis en réalité augmentée. Certains exemples seront accesiblers directement dans les pages "Activités".

EDITO OCTOBRE 2022

J'ai pris du retard sur la mise à jour de toutes les pages, qui consiste à :
-ajouter des fiches en téléchargement;
-vérifier/améliorer la typographie et le vocabulaire,
-ajouter des descriptions de procédures opératoires ou des informations utiles,
-ajouter de nouvelles photos et vidéos une fois repris un abonnement payant pour pouvoir héberger la grande quantité d'images que je mets à disposition,
-ajouter de nouvelles procédures opératoires,
-supprimerde rubriques inutiles (rubrique "photo" qui ne faisait que reprendre celles des activités", d'autres rubriques seront surement supprimées car trop chronophage pour les mettre à jour régulièrement).
-modifier certaines rubriques (par exemple le projet technologique)
-arrêter de maintenir à jour régulièrement la page facebook, trop chronophage
Les titres des activités mises à jour seront suivie :
-d'une étoile "*" pour les maj faites en 2021
-de deux étoiles "**" pour les maj faites en 2022

Juillet 2020

Aucune mise à jour n'est prévue pour le moment concernant la réforme du bac STL en raison du temps consacré à la préparer et mettre en oeuvre.
Le site subira des modifications de contenu à partir de mi 2021,une fois la première année de la réforme terminée en classe de terminale.
Il restera concentré sur des activités technologiques, avec exposé d'un contexte, du questionnement, des images et vidéos (sur de nouvelles activités notamment) mais roujours sans réponse (les élèves ont leur enseignant pour cet usage)

Août 2019

Dernière année du bac STL "réforme STL" pour les élèves qui rentrent en terminale dans quelques jours ; une nouvelle réforme entrera en vigueur en classe de première ; d'avantage d'heures en biotechnologie, ce qui permettra, on peut l'espérer, de réaliser d'avantages d'activités et/ou de pouvoir consacrer plus de temps sur des notions essentielles.
Le site ne subira aucune modification cette année : les élèves de terminale retrouveront ainsi ce qui a été fait en première et des éléments de ce qui se fera cette année en terminale ; pour les élèves qui rentrent en première "réformée", les activités illustrées donneront un aperçu assez complet de ce qui les attend.

Août 2018

Plus que queljours avant la rentrée.
Coté élève, chacun étant depuis l'an dernier doté d'un ordinateur ou d'une tablette, la quasi totalité des documents seront fournis sous forme numérique, au format pdf
Une nouvelle rubrique dans le blog : chaque semaine, une photo et un court récit (historique et/ou anecdotique) sur les "stars" de notre laboratoire (micro-organisme, matériel, réactif,...)

Mai 2018

La fin de l'année scolaire approche, les révisions ont déjà du commencer.
Pour optimiser le travail de révision, quoi de mieux que de retrouver les activités réalisées (ou pas) pour visualiser des résultats expérimentaux, des problèmes éventuellement rencontrées, des analyses de risques...
Sans oublier que l'actualité au qotidien est à retrouver sur la page facebook.
Le site a vu cours de l'année 2017 : µ
1) De nouvelles activités, en, 1ère comme en terminale, illustrées sous forme de photos de manipulations, de valeurs mesurées ou de résultats à exploiter, de questions posées...
2) L'ajout de documents en réalité augmentée et codes QR au sein des activités.
3) La mise à disposition en téléchargement de fiches (outils, méthodes, techniques)
Les élèves de mon établissement ayant dès cette année une tablette ou un pc portable, des applications numériques seront mises en oeuvre pour partager le travail, améliorer des présentations, travailler d'avantage en autonomie (avec Pearltree, Padlet, ED Puzzle...)

Date de dernière mise à jour : 23/03/2024