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Première

Séparation et identification des protéines sériques par électrophorèse
Après électrophorèse horizontale sur acétate de cellulose, les protéines sériques sont révélés par le rouge Ponceau
Dosage des protéines par la méthode du biuret
Après mesurage de l'absorbance à la longueur d'onde maximale du complexe (ions cuivriques ; liaisons peptidiques), la courbe met en évidence la zone de validité de la loi de Beer-Lambert

Mise en évidence d'endospores chez Bacillus cereus
Observation après coloration de Gram montrant une endospore ovale, centrale et déformante

Identification bactérienne délicate par micro-galerie API10S
Les micro-galeries (Appareillage et Procédé d’Identification) permettent l'identification de micro-organismes sur la bases de caractères biochimiques (activités enzymatiques). L'identification réalisée ici n'est pas satisfaisante et doit être discuté